商品情報

岡山県産米のみを使用しマイナスの温度帯で熟成させることにより、純米酢特有の「ツン」とした匂いを抑え、お米本来の良い香りを引き立てる食酢業界唯一の「氷温純米酢」です。じっくり時間をかける静置発酵法で醸造しています。特に和食との相性が抜群で、お寿司、酢の物などそのままお酢を味わうお料理に最適です。