企業情報

マンネン酢合資会社のホームページをご覧いただきありがとうございます。

当社は創業以来130年以上にわたり、今日まで「酢づくり」に取り組んできました。伝統の技術と時代に応じた革新を融合させ、常に本物の味を追求しています。お酢は日本の食文化に欠かせないものであり、その風味と健康効果を大切にしています。

私たちは、氷温熟成技術や厳選された国産素材を用いて、国内外のお客様に喜ばれる商品を提供し続けています。これからも、伝統と技術を活かし、進化し続ける酢づくりに挑戦してまいります。

今後とも変わらぬご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

代表社員　久保好弘

会社名	マンネン酢合資会社
代表者	久保好弘
所在地	〒701-4265 岡山県瀬戸内市長船町福岡1480
決算期	9月末
電話番号	0869-26-3590
設立	大正9年
事業内容	食酢及び関連商品の製造調味料の卸売
資本金	2,000万円
従業員数	20名
販売先	国分グループ本社株式会社伊藤忠食品株式会社旭食品株式会社加藤産業株式会社株式会社日本アクセス
仕入先	片山産業株式会社大西商事株式会社赤沢食品株式会社株式会社中空正友興業株式会社 JAアオレン鳥取森紙業株式会社兵庫製紙株式会社
取引銀行	トマト銀行中国銀行百十四銀行備前日生信用金庫おかやま信用金庫
製造設備	自動製麹装置 1基糖化装置 4基自動搾汁機 3基発酵槽（静置発酵槽） 77基濾過機 3台膜濾過機 1セット温度制御装置付殺菌機 3セット酒造用タンク 13基熟成・貯蔵タンク 60基調整タンク 1基全自動瓶詰ライン 1式業務用自動ポリ缶詰ライン 1式業務用自動キュービテナ詰ライン 1式氷温製造装置 2基
適格請求書発行事業者登録番号	T2260003000143

明治24年	酒造業志保屋より分かれ久保甚吉が久保商店を設立。食酢製造を始める。
明治45年	焼酎、ぶどう酒など酒類及び調味料の卸売を始める。
大正9年	合資会社久保商店に名称を改組。
昭和12年	合資会社久甚吉商店に名称を変更。
昭和16年	戦時経済統制により酒類部門を酒類配給公団に移管。
昭和39年	社名をマンネン酢合資会社に改める。
昭和55年	工場を岡山市古京町より邑久郡長船町（現: 瀬戸内市長船町）に移転。
平成4年	氷温純米酢の製造を開始。
平成22年	まるごと国産シリーズ製造開始。